Cette Commission est chargée des questions relatives :
- À l’équité en matière de santé dans les États membres.
- À la législation concernant la protection contre les dangers pour la santé humaine découlant des bactéries et des résidus dans les produits animaux, des tests de santé publique sur les produits alimentaires, et des systèmes de production alimentaire.
- Au suivi et de l’harmonisation des politiques dans le secteur de la santé publique.
- Aux produits pharmaceutiques.
- À l’OOAS et d’autres organisations internationales de la santé.
